O tomilho é um ingrediente muito utilizado na culinária mediterrânea e grega e possui diversos usos terapêuticos. O chá de tomilho possui propriedades sedativas que ajudam a reduzir ansiedade e fadiga, além de ser rico em fenóis, flavonoides, minerais e óleos voláteis. Os seus fitoquímicos relaxam os brônquios e o trato digestivo, beneficiando pessoas com congestão no peito e indigestão.
Outros nomes populares do tomilho
Erva-das-abluções, poejo-das-colinas, poejo-de-cheiro, poejinho, timo, timo-comum, tomilho-cheiroso, tomilho-vulgar.
Sinônimos botânicos
Satureja thymus Salisb., Thymus aestivus, Thymus ambigens, Thymus argaeus, Thymus atlanticus, Thymus atticus, Thymus camphoratus, Thymus capitatus, Thymus carnosus, Thymus caucasicus, Thymus cilicicus, Thymus × citriodorus, Thymus comosus, Thymus glabrescens, Thymus gnidioides, Thymus haussknechtii, Thymus longicaulis, Thymus maroccanus, Thymus mastichina, Thymus membranaceus, Thymus migricus, Thymus pannonicus, Thymus praecox, Thymus pulegioides, Thymus richardii, Thymus serpyllum.
Benefícios do chá de tomilho
- Ajuda a combater a bronquite e outras doenças respiratórias: o chá de tomilho tem propriedades expectorantes, que ajudam a eliminar o catarro e a reduzir a inflamação das vias respiratórias. Além disso, o tomilho contém timol, que é um composto com ação antisséptica e antibacteriana.
- Ajuda a melhorar a digestão: o chá de tomilho pode ajudar a aliviar sintomas de indigestão, como dor abdominal, náusea e flatulência. Isso ocorre porque o tomilho contém compostos que estimulam a produção de bile e melhoram a motilidade intestinal.
- Auxilia na redução do estresse e a ansiedade: o tomilho contém compostos com propriedades calmantes, como o linalol e o carvacrol, que podem ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade. Além disso, o chá de tomilho é uma bebida reconfortante que pode ajudar a relaxar.
- Fortalece o sistema imunológico: o chá de tomilho é rico em compostos antioxidantes, como o ácido rosmarínico, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater os radicais livres que podem causar danos às células do corpo.
- Melhora a qualidade do sono: o chá de tomilho contém compostos com propriedades calmantes que podem ajudar a melhorar a qualidade do sono e reduzir a insônia.
- Reduz a inflamação: o tomilho contém compostos com propriedades anti-inflamatórias, como o ácido rosmarínico, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo e a aliviar a dor associada a doenças inflamatórias, como artrite e doença inflamatória intestinal (DII).
Benefícios do chá de tomilho para melhorar a digestão
o tomilho contém compostos que estimulam a produção de bile pelo fígado, o que é importante para a digestão de gorduras. A bile é armazenada na vesícula biliar e liberada no intestino delgado para ajudar na absorção de gorduras e nutrientes. O aumento da produção de bile pode melhorar a digestão e evitar sintomas como dor abdominal, inchaço e flatulência. Além disso, o tomilho contém compostos que podem melhorar a motilidade intestinal, o que significa que ele pode ajudar a estimular o movimento dos músculos do trato digestivo e evitar a constipação. Isso pode ser especialmente útil para pessoas que têm problemas com a digestão, como síndrome do intestino irritável (SII) ou constipação crônica.
Outro benefício do chá de tomilho para a digestão é que ele pode ajudar a aliviar a inflamação no trato gastrointestinal. O tomilho contém compostos com propriedades anti-inflamatórias, como o ácido rosmarínico, que podem ajudar a reduzir a inflamação e a dor associada a doenças inflamatórias, como a doença inflamatória intestinal (DII).
Partes utilizadas
Folhas.
Tomilho (Thymus vulgaris)
Modo de preparo do chá de tomilho
Esquente 1 litro de água e, quando começar a ferver, adicione aproximadamente duas colheres de sopa de tomilho e desligue o fogo. Abafe com uma tampa por cerca de 10 minutos. Coe e tome preferencialmente sem adoçar.
Sugestão de consumo
Recomenda-se consumir de 2 (duas) a 4 (quatro) xícaras por dia. Consumir em até 24 horas após o preparo.
Contraindicações e efeitos colaterais do tomilho
O chá de tomilho é uma bebida saudável e segura para a maioria das pessoas quando consumido em quantidades moderadas.
Cuidados e precauções
Conserve ao abrigo da luz, calor e umidade.
