As inflamações, infelizmente, estão cada vez mais comuns no dia a dia das pessoas. A rotina diária corrida faz com as preocupações com a saúde sejam deixadas em segundo plano. Desta forma, é importante consumir alimentos anti-inflamatórios.
Benefícios dos alimentos anti-inflamatórios na dieta
As inflamações são uma reposta do organismo à alguma infecção ou lesão. Comumente são causadas por cortes, feridas, queimaduras, traumas, vírus ou bactérias. Os principais sintomas de um processo inflamatório incluem calor, dores, edemas e rubor na área afetada. Outro fator comum é a ocorrência de febre na maioria das pessoas acometidas por uma infecção. Uma das melhores forma de combater inflamações de forma natural é apostar na alimentação saudável, que além disso ainda proporciona inúmeros benefícios.
Os alimentos anti-inflamatórios reduzem a produção corporal de substâncias que geram a inflamação. Outra característica desses alimentos especiais é que eles auxiliam no fortalecimento do sistema imunológico. Tais alimentos podem ser encontrados facilmente e estão disponíveis para a criação um cardápio saboroso e nutritivo com alimentos que evitam inflamações.
Alimentos anti-inflamatórios
Estão disponíveis para serem adicionados na alimentação diária e evitar possíveis inflamações. A recomendação é consumir estes alimentos com regularidade e não somente quando aparecer algum problema de saúde.
Abacate
Abacate - Persea americana
O abacate é uma fruta capaz de aliviar inflamações, diminuir os níveis de açúcar no sangue e reduzir o colesterol ruim. Tudo isso ocorre em função das suas gorduras especiais, fitoesteróis e carotenoides.
Alho e cebola
Alho - Allium sativum
O alho e a cebola são temperos ricos em carboidratos de baixa caloria, que por sua vez não são digeridos na sua totalidade. Os restos desses alimentos ajudam na proliferação de bactérias boas que auxiliam no bom funcionamento do sistema imune.
Azeite extra virgem
Cada tipo de azeite traz benefícios diferentes para a saúde.
O azeite extra virgem é um óleo vegetal repleto de gorduras saudáveis para o organismo humano. O azeite é rico em polifenois, substâncias com ações antioxidantes e anti-inflamatórias.
Carne orgânica
Carne orgânica
A carne de corte criada de forma orgânica e natural possui taxas maiores de ácidos graxos e substâncias anti-inflamatórias do que as carnes criadas de forma tradicional.
Chocolate meio amargo
Chocolate amargo
Chocolates que possuem 70% de cacau ou mais fazem muito bem à saúde. O chocolate amarga melhora o fluxo sanguíneo, reduz a taxa de glicose em pacientes diabéticos e auxilia na regulação dos níveis de pressão arterial.
Ervas e temperos
Várias ervas medicinais possuem uma alta quantidade de fitonutrientes que auxiliam na saúde geral. Além disso, são excelentes opções para substituir o sal, um dos grandes causadores das inflamações.
Frutas cítricas
Frutas cítricas
As frutas cítricas são ricas em água e vitamina C, que geram inúmeros benefícios à saúde. Tais frutos possuem combatem inflamações e a vantagem é que tais propriedades são encontradas em quase todas as partes dessas frutas, tais como bagaço, casca e suco.
Ovos
Ovos
Ricos em antioxidantes, proteínas, vitaminas e minerais. Os ovos são alimentos completos que reduzem o risco de inflamações, doenças crônicas e até rugas.
Peixes
Peixes
Todos os peixes que possuem ômega 3 são ótimos para reduzir inflamações e melhorar a saúde geral. Alguns dos peixes ricos no ácido graxo ômega 3 são as anchovas, o atum, o salmão e a sardinha, por exemplo.
Vegetais crucíferos
Vegetais crucíferos
São os vegetais ricos em enxofre, como brócolis, couve e repolho. Os vegetais crucíferos possuem altos níveis de sulforano, substâncias que contribui para diminuir as inflamações.
