A Capsicum annuum é uma espécie que possui uma boa variedade de pimentas conhecidas na culinária, sendo a mais comum o pimentão (pimentão-doce, pimentão-vermelho, pimento). Outras variedades incluem conhecidas pimentas mexicanas como ancho, jalapenho (jalapeño),...
A ameixa é uma fruta do gênero Prunus. O subgênero distingue-se de outros subgêneros (pêssegos, cerejas, cerejas de pássaros, dentre outros frutos. Benefícios das ameixas As ameixas contêm vitamina C e fitonutrientes, tais como luteína, criptoxantina, zeaxantina,...
A pariparoba (Piper umbellatum) é uma planta medicinal também conhecida como caapeba, capeba, capeba-do-campo, caena, pariparoba, pariparoba-do-mato, pariparova, periparoba, dentre outros nomes populares. Inclui o sinônimo botânico Pothomorphe umbellata, dentre outras...
O ginseng-siberiano (Eleutherococcus senticosus) é uma planta medicinal também conhecida como eleuthero, eleuterococo e taiga. Antigamente era conhecida como Acanthopanax senticosus. O ginseng-siberiano faz parte da família Araceliae. Benefícios do ginseng-siberiano...
O betacaroteno é um dos antioxidantes naturais mais importantes que existem na natureza. Trata-se de um carotenoide, pigmento natural solúvel em gordura encontrado em diversos vegetais e nas alga marinha Dunaleilla salina (s.n. Dunaleilla bardawil). O betacaroteno é...
O óleo essencial de melaleuca, também conhecido como óleo essencial de árvore-de-chá, óleo de tea tree e tea tree oil (inglês), é obtido por meio da destilação a vapor das folhas da espécie Melaleuca alternifolia. Benefícios do óleo essencial de melaleuca As...
A cigarra (Periostracum cicadae) é um inseto pertencente à família Cicadidae, sendo muito importante na medicina tradicional chinesa (MTC). Isso ocorre devido a substância extraída da epiderme (exoesqueleto) da cigarra e usada como um agente vesicante (substâncias...
O vinagre de maçã é atualmente muito popular, vez que emagrece, reduz o colesterol ruim e triglicérides, além de ser um excelente antioxidante, importante no combate efetivo aos radicais livres. Benefícios e propriedades dos vinagres O uso de vinagre para combater...
O vinagre de arroz integral, muito utilizado sobretudo na culinária do sushi no Japão e na culinária chinesa, é rico em aminoácidos, além de ser um poderoso antisséptico. A crença na cura através do vinagre de arroz descende através de milhares de anos de cultura...
A cebola (Allium cepa L.), tubérculo também conhecido como a cebola-bulbo ou cebola-comum, é o vegetal mais amplamente cultivado do gênero Allium, a mesma do alho-comum, alho-poró, cebolinha e cebola-chinesa. Benefícios da cebola contra o câncer A cebola é estudada...
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