Vitaminas e minerais para crianças: saiba a importância

Vitaminas para crianças

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Descubra como uma dieta enriquecida com vitaminas essenciais e minerais melhora o desenvolvimento das crianças e atua na prevenção de doenças infantis.

Atualizado em 31/01/2024

A alimentação saudável e balanceada é uma das principais preocupações dos pais em relação ao desenvolvimento de seus filhos. Vitaminas e minerais são fundamentais para o bom funcionamento do corpo e crescimento saudável das crianças, além de fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças.

Identificando deficiências nutricionais em crianças

Sintomas de deficiência de nutrientes em crianças incluem palidez, fraqueza, sonolência, cabelos e unhas quebradiços, pele ressecada e sangramento nas gengivas. A anemia é uma condição comum e pode ser prevenida e tratada com uma nutrição adequada. É essencial consultar um pediatra para diagnosticar e tratar essas deficiências.

Desafios nutricionais na infância

Muitas crianças resistem a alimentos ricos em nutrientes, como legumes, verduras e frutas. Os pais devem buscar estratégias criativas para incentivar uma alimentação variada e nutritiva. Certas condições, como raquitismo, pelagra e beribéri, podem ser evitadas com uma ingestão adequada de vitaminas.

Autismo e suplementação

Em crianças autistas, pode haver uma absorção insuficiente de nutrientes, tornando a suplementação uma opção para melhorar várias funções do organismo, incluindo o metabolismo e a função respiratória.

Combatendo a falta de apetite em crianças

Em casos de falta de apetite ou outras dificuldades alimentares, os suplementos vitamínicos infantis podem ajudar a atender às necessidades nutricionais essenciais para o crescimento.

Vitaminas e minerais essenciais para crianças

Os polivitamínicos, ricos em vitaminas A, B, C, D e E, são importantes para o desenvolvimento infantil. Eles podem complementar a dieta, mas não substituem uma alimentação equilibrada.

Vitamina A

Essencial para o funcionamento adequado do sistema visual, crescimento e desenvolvimento, manutenção da integridade celular epitelial, função imune e defesa antioxidante. A deficiência de vitamina A pode afetar a visão e o metabolismo do ferro, potencialmente agravando casos de anemia.

Vitamina B2 (Riboflavina)

Relacionada ao metabolismo de gorduras, açúcares e proteínas. Sua deficiência pode causar pele seca, problemas visuais e interferir na absorção do ferro.

Vitamina B6

Importante no metabolismo de carboidratos e aminoácidos, regulação de hormônios, utilização de vitaminas e síntese de neurotransmissores. Contribui também para a formação de hemácias. A falta dessa vitamina pode afetar o sistema nervoso e causar problemas de pele e anemia.

Vitamina B12

Essencial no metabolismo celular, especialmente no trato gastrointestinal, medula óssea e tecido nervoso. Participa do metabolismo de aminoácidos e lipídeos, da síntese de células e genes. A deficiência pode causar problemas neurológicos e gastrointestinais, anemia e outros transtornos.

Vitamina C

Anti-inflamatória e importante para a imunidade. Também ajuda na prevenção do escorbuto, uma doença que pode ter efeitos colaterais graves, especialmente em crianças.

Vitamina D

Crucial para a saúde dos ossos e dentes, reduzindo o risco de fraturas. Também está associada à saúde do cérebro.

Vitamina K

Importante para a formação óssea, coagulação sanguínea e cicatrização. Ajuda a prevenir problemas gastrointestinais e hemorragias.

Ácido Fólico

Necessário para a formação e maturação de células sanguíneas e células de defesa. Sua deficiência pode causar anemia, alterações sanguíneas e distúrbios na digestão.

Ferro

Elemento essencial para o crescimento e desenvolvimento físico e mental. Sua falta pode levar a anemia ferropriva, que pode afetar a aprendizagem e o desenvolvimento motor.

Zinco

Participa de mais de 300 reações químicas no corpo e é crucial para a síntese de células imunológicas, defesa contra vírus, bactérias e fungos, e para o crescimento e desenvolvimento cognitivo.

Referências:
Milagres, R. C. R. M., Lélia Cápua Nunes, and Helena Maria Pinheiro-Sant’Ana. "A deficiência de vitamina A em crianças no Brasil e no mundo." Ciênc saúde coletiva 12.5 (2007): 1253-66.
World Health Organization (WHO). The Global Prevalence of Vitamin A Deficiency. Micronutrient Deficiency Information System (MDIS) Working Paper.
World Health Organization (WHO). Nutrition for Health and Development: A global agenda for combating malnutrition. Progress Report. France: WHO; 2000.
Vitamina D: por que seu filho precisa dela. Revista Crescer.
Crianças que não comem: o que diz a ciência. Estudo mostrou 4 tipos de crianças que apresentam comportamento seletivo na hora de comer. Revista Crescer.
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