Vaccinium macrocarpon
Nomes populares
Cranberry, oxicoco-americano, arando-vermelho, arando-de-grande-fruto, grande-oxicoco, cranberry (Reino Unido e EUA), canneberge (França), arándano-rojo (Espanha), mirtillo rosso (Itália), großfrüchtige moosbeere (Alemanha).
Sinônimos botânicos
Oxycoccus macrocarpus, Vaccinium erythrocarpum.
Família
Ericaceae
Partes usadas
Frutos.
Usos tradicionais
- Antioxidante natural.
- Controle de níveis de colesterol.
- Fortalecimento do sistema imunológico.
- Melhora da saúde cardiovascular.
- Prevenção de infecções do trato urinário.
Propriedades medicinais da Vaccinium macrocarpon
- Antibacteriano (impede ou inibe o desenvolvimento de bactérias).
- Antioxidante (inibe os efeitos da oxidação e combate os radicais livres).
- Antiviral (combate os vírus, atuando no tratamento de doenças causadas por eles).
- Cardioprotetor (protege o sistema cardiovascular e melhora a saúde do coração).
- Diurético (atua no rim, aumentando o volume e o grau do fluxo urinário).
Preparações
Suco, extrato, cápsulas, chá.
Contraindicações e efeitos colaterais
O cranberry é geralmente seguro para a maioria das pessoas quando consumido em quantidades alimentares normais. No entanto, o consumo em grandes quantidades pode causar desconforto gastrointestinal. Indivíduos com histórico de cálculos renais devem evitar o consumo excessivo, devido ao potencial aumento de oxalato na urina. Não recomendado para pessoas que tomam anticoagulantes sem orientação médica.
Fitoquímicos
Proantocianidinas, flavonoides, ácidos fenólicos, antocianinas, vitamina C, ácido málico, ácido benzoico.
Curiosidades
- A espécie Vaccinium macrocarpon, comumente conhecida como cranberry, é uma planta perene da família Ericaceae, nativa da América do Norte. Seus pequenos frutos vermelhos são amplamente utilizados tanto na culinária quanto na medicina tradicional. O cranberry é especialmente famoso por suas propriedades na prevenção de infecções do trato urinário, devido à sua capacidade de impedir a adesão de bactérias às paredes da bexiga e do trato urinário.
- O cranberry é cultivado principalmente nos Estados Unidos e Canadá, onde é um componente tradicional das celebrações do Dia de Ação de Graças. Os frutos são consumidos frescos, em sucos, molhos, ou desidratados, e são também ingredientes populares em produtos alimentícios e suplementos dietéticos devido ao seu alto conteúdo de antioxidantes e outros compostos bioativos.
- As plantações de cranberry são únicas, sendo geralmente cultivadas em áreas pantanosas ou planícies inundáveis. Durante a colheita, as áreas de cultivo são inundadas, permitindo que os frutos flutuem na água, facilitando sua coleta. Este método de cultivo é um dos principais responsáveis pela alta qualidade e pela preservação das propriedades dos frutos.
- Estudos recentes têm explorado o papel dos compostos bioativos presentes na Vaccinium macrocarpon na saúde humana, destacando seu potencial na prevenção de doenças cardiovasculares, infecções e até mesmo em alguns tipos de câncer. Embora o cranberry seja amplamente reconhecido por seus benefícios para a saúde, é importante que seu consumo seja equilibrado e feito com base em orientação nutricional adequada.
