Illicium verum – ANIS-ESTRELADO

Nomes populares

Anis-estrelado, anis-da-China, anis-verdadeiro, Ba Jiao Hui Xiang (China), star anise (Reino Unido), anís estrellado (Espanha), anis étoilé (França), anice stellato (Itália), sternanis (Alemanha).

Sinônimos botânicos

Illicium anisatum, Illicium religiosum.

Família

Schisandraceae

Partes usadas

Frutos, sementes.

Usos tradicionais

• Afecções respiratórias.
• Artrite.
• Cólica.
• Distúrbios digestivos.
• Gripes.
• Infecções fúngicas.
• Reumatismo.

Propriedades medicinais da Illicium verum

• Antibacteriano (impede ou inibe o desenvolvimento de bactérias).
• Antifúngico (previne e trata micoses).
• Anti-inflamatório (combate a inflamação nos tecidos).
• Antiviral (combate os vírus, atuando no tratamento de doenças causadas por eles).
• Carminativo (atua na redução dos gases intestinais).

Preparações

Chá, decocção, extrato, infusão, óleo essencial, pó, tintura.

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Contraindicações e efeitos colaterais

Evitar o uso em grandes quantidades. Pode causar reações alérgicas e intoxicação em algumas pessoas.

Fitoquímicos

Anetol, limoneno, safrol, shikimic acid.

Curiosidades

- A espécie Illicium verum, conhecida popularmente como anis-estrelado, é uma planta da família Schisandraceae. Destaca-se por seus frutos em forma de estrela, que são usados tanto na culinária quanto na medicina tradicional. A planta é nativa do sul da China e do Vietnã, sendo amplamente cultivada nessas regiões.

- Na medicina tradicional, o anis-estrelado é valorizado por suas propriedades antivirais e digestivas. Seus frutos e sementes são usados para preparar infusões e extratos que ajudam no tratamento de gripes, resfriados e distúrbios digestivos. Também é conhecido por aliviar cólicas e reumatismo, sendo um remédio popular para diversas afecções.

- A planta é bem adaptada a climas tropicais e subtropicais, preferindo solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. A Illicium verum é uma árvore perene que pode atingir até 10 metros de altura. Suas flores são pequenas e amarelas, e os frutos amadurecem no outono, adquirindo a característica forma estrelada.

- Estudos científicos têm investigado as propriedades farmacológicas do anis-estrelado, destacando seu potencial antifúngico e antibacteriano. Pesquisas indicam que os compostos presentes na planta, como o anetol e o shikimic acid, podem ajudar a combater infecções e reduzir a inflamação. Essas descobertas corroboram o uso tradicional do anis-estrelado e sugerem novos caminhos para o desenvolvimento de tratamentos fitoterápicos.

Referências:
Ghasemzadeh, A., et al. "Phytochemical Analysis and Antibacterial Activity of Illicium verum." Industrial Crops and Products, vol. 61, 2014, pp. 102-107.
Mathew, S., et al. "In Vitro Antioxidant Activity and Scavenging Effects of Illicium verum." Journal of Medicinal Plants Research, vol. 6, no. 6, 2012, pp. 1171-1177.
Singh, G., et al. "Chemical Constituents, Antifungal and Antioxidative Effects of Illicium verum." Journal of Food Safety, vol. 30, no. 1, 2010, pp. 80-91.
Vardar-Ünlü, G., et al. "Antimicrobial and Antioxidant Activity of the Essential Oil and Methanol Extract of Illicium verum." Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 51, no. 10, 2003, pp. 2637-2642.
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